La respuesta es NO.
Sorprendente, o al menos, inesperado. Por un lado, está claro que Windows Storage Server 2008 es una edición especial de Windows Server 2008 para su distribución en Appliance como servidor de Almacenamiento NAS y SAN, pudiendo aprovechar de la potencia y versatilidad de Microsoft iSCSI Target como software o solución de iSCSI.
Hasta aquí bien. Pero por otro lado, como en cualquier otra edición de Windows Server 2008, en Windows Storage Server 2008 es posible agregar Roles y Features (características) como pueden ser DNS, Active Directory, DHCP, IIS, etc. Cual es mi sorpresa, cuando al intentar añadir el Role Hyper-V (a través de la opción Add Roles del Server Manager de Windows Storage Server 2008), descubro que la casilla de Hyper-V no está. ¿Ande andará?
Perplejo, indagué un poco en la ayuda del producto, y para mayor sorpresa, la parte relacionada con el Role Hyper-V si estaba incluida en la ayuda de Windows Server Storage 2008, como en cualquier otra edición de Windows Server 2008, sin ninguna restricción o consideración especial (o se me ha pasada algún detalle, o es así como lo cuento, porque lo miré varias veces...). Sin embargo, por más que le daba a la opción de Add Roles, la casilla no aparecía.
Seguí indagando, googleando un poco a ver si alguien se había encontrado con esto, pero no encontré nada en Internet (ni confirman ni desmienten), ni con San Google, ni con Yahoo, ni con Altavista, ni con Microsoft Bing.
Puestos a probar, me conecté a Windows Update para actualizar mi recién instalado Windows Storage Server 2008, incluyendo la instalación del Service Pack 2 de Windows Server 2008 y los últimos Hot Fixes. Tras el parcheo, volví a probar con la opción de Add Roles, y nada, que la casilla de Hyper-V no tá.
La última prueba que hice, ya fruto de la desesperación, fué intentar instalar la KB949219 (esta actualización, permitía subir de versión Hyper-V, de la edición Hyper Pre-Release que incorporaba Windows Server 2008 RTM a Hyper RC0 - Release Candidate 0), intento fallido que se limitó a mostrarme el siguiente mensaje de error: this update does not apply to your system.
Así que, como consecuencia de todos estos intentos, he llegado a la conclusión (yo solito ;-) de que no es posible añadir el Role Hyper-V en Windows Storage Server 2008, muy probablemente por limitaciones de producto (insisto, que esto es para montar Appliance y para distribución por OEM).
Poco más, espero que os sirva esta experiencia...